BT-024 · Anacardiaceae
Sakız ağacı
Pistacia lentiscus Kanıt: SınırlıGenelde güvenli
Pistacia lentiscus
Geleneksel kullanım
Anadolu
Çeşme ve Sakız Adası çevresinde gövde çizilerek damla sakızı toplanır. Muhallebi, lokum ve kahveye katılır; mide için çiğnenir.
Antik Yunan
Diş temizlemek ve ağız kokusunu gidermek için çiğnenirdi; “mastika” kelimesi çiğnemek anlamındaki Yunanca fiille akrabadır.
Hazırlama
Reçine çiğnenir ya da toz edilip yemeğe katılır.
Bilim ne diyor
EMA, damla sakızını hafif hazımsızlık ve küçük yaraların iyileşmesi için geleneksel kullanımda tanır. Küçük çalışmalarda mide bakterisi H. pylori üzerinde sınırlı etki görülmüştür.
Güvenlik
Genelde güvenli
Genelde güvenlidir. Antep fıstığı alerjisi olanlarda alerji yapabilir.
Ağaç Akdeniz’in her yerinde yetişse de bol reçine verenler neredeyse yalnızca Sakız Adası’nın güneyindedir. Osmanlı döneminde damla sakızı saraya vergi olarak gönderilirdi.